発芽玄米で便通がすごい!毎日快便を叶える玄米の摂り方
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美容と健康のために、玄米を試してみたい
「玄米を食べはじめて便通が良くなった」という口コミがある一方で、
「便秘になった…」なんて意見も…
このような理由から、玄米を躊躇されている方もおられるのではないでしょうか?
もともと便秘気味の方は、なおさら試すのが恐ろしくなってしまいますよね( ;∀;)
玄米を食べると便通はよくなる?
美味しく、かつ、便秘にならない発芽米の炊き方は?
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この記事を見ると、これらの疑問がスッキリ解決します◎
玄米の中でも特におすすめなのが、「発芽米」です!
なぜなら、発芽米は栄養価が高く、便秘になりにくいんです★
実際に発芽米生活を半年以上続け、便秘になりやすい傾向と対策を熟知しました★笑
今まで3日に1回、しかも残便感ありの体質でも、逆に発芽米の摂り入れ方で「毎日快便!」を
叶えることができますよ♪
今まで3日に1回、しかも残便感ありの体質でも、逆に発芽米の摂り入れ方で「毎日快便!」を叶えることができますよ♪
また、すぐに試したくなるような嬉しいお得情報もあるので、ぜひ最後までご覧くださいね
発芽玄米 なぜ便秘になる?
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![くま](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8240.jpeg)
発芽玄米は、玄米を約1~2日、32度前後のぬるま湯に浸し、1mmほど芽が出た状態にしたものだよ
![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
売られている発芽玄米は人工的に成長を止め、保存性のために再乾燥等がされているよ!
![くま](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8240.jpeg)
ちなみに発芽米と発芽玄米の違いはほとんどないよ!
発芽玄米が便秘になりやすい理由は、大きく次の2つです↓
- 食物繊維が豊富
- 白米より硬い
食物繊維が豊富
便秘には、食物繊維の多い食べ物が良いって聞きますよね!
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食物繊維が豊富って、かなり良いことじゃないの?
その通りです!!
でも、食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類あるんです↓
腸内の善玉菌のエサとなり、腸内環境の改善を助け、便を柔らかくする働きがある
- こんぶ、わかめ、もずく、めかぶなどの海藻類
- こんにゃく
- かぼちゃ、里芋、キャベツ
- 熟した果物
など
便の量を増やして腸管を刺激し、腸の運動を活発にすることや、有害物質を吸着して排出する働きがある
- ごぼう、ネギ
- さつまいも
- 小麦、玄米、大豆
- 未熟な果物
- しいたけなどキノコ類
など
このうち、玄米が豊富に含んでいるのは不溶性の食物繊維の方!
なので、便の量を増やすことで腸の動きを良くしてくれるため、不溶性食物繊維だけが増えると水分不足の便が作られます
そうなると、コロコロ便といった、すっと出にくい状態になり、便秘に繋がってしまうのです…
白米より硬い
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発芽玄米は、玄米を発芽され柔らかくさせたものです
そのため、玄米よりはふっくらと炊き上がり、柔らかいのですが、白米と同じ用量で炊くと、
ゴワゴワとした炊き上がりになります
そのため、玄米よりはふっくらと炊き上がり、柔らかいのですが、白米と同じ用量で炊くと、ゴワゴワとした炊き上がりになります
また、普段白米を食べる時の感覚で発芽玄米を噛むと、まだ十分に噛み潰せていない状態のまま、胃→腸へと運ばれてしまい、胃腸に負担がかかります
その結果、消化不良便となり、さらに便の量が増し、便秘に繋がってしまうのです…
でも、これらの発芽玄米の便秘になりやすい問題をうまく利用すれば、逆に快便に導いてくれるんです★
それでは、肝心の、最善の発芽玄米の炊き方と、効果的に摂り入れる方法について順番にご紹介していきますね♪
発芽米(ファンケル)の炊き方
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![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
我が家でずっとリピートしてる、ファンケルの発芽米でご紹介していくよ♪
玄米の場合、お米をおいしく食べるには長い浸水時間が必要です
玄米の場合、お米をおいしく食べるには、
長い浸水時間が必要です
また、圧力鍋で炊いたり、炊飯器の「玄米」機能が必要だったりします
でも、ファンケルの発芽米の場合は、
と〜っても簡単なんです!★
なので、新しく圧力鍋や、炊飯器の準備、お米の下処理を行う必要はありません
でも、たったこれだけで、ゴワゴワ感がなく、もっちり、プチプチ食感が楽しめますよ♪
でも、たったこれだけで、ゴワゴワ感がなく、
もっちり、プチプチ食感が楽しめますよ♪
そして肝心な、快便に導いてくれる玄米の炊き方は
白米✖️発芽米のブレンドを、ご自身のお腹にとってちょうど良い割合で炊く
です!!
ブレンドする割合は、通のあいだでは、白米2:発芽米1が「おいしさの黄金比」と言われているようです◎
ブレンドする割合は、通のあいだでは、
白米2:発芽米1が「おいしさの黄金比」と言われているようです◎
ただ、便秘がひどくて心配という方は、最初は白米3〜4:発芽玄米1くらいからスタートすると良いですよ♪
ただ、便秘がひどくて心配という方は、
最初は白米3〜4:発芽玄米1くらいからスタートすると良いですよ♪
![くま](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8240.jpeg)
はむさんは、最初発芽米オンリーで炊いてたとき、もれなく便秘になったよね!笑
![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
そうそう!笑
くまはもともと快便だから、はむのお腹に合わせて、
今は白米2:発芽米1 のブレンドで炊いてるよ♪
そうそう!笑
くまはもともと快便だから、
はむのお腹に合わせて、
今は白米2:発芽米1 のブレンドで炊いてるよ♪
本当に、ごく普通の炊飯器で白米とほぼ同じ手順で炊くだけなのですが、詳しくご紹介していきますね☆
大きな流れは次のとおりです↓
- 白米:玄米のブレンド量を決める
- 白米だけをいつものように研ぐ
- 発芽米を加え、お水を白米と玄米の中間ラインまで入れる
- 「炊く」ボタンを押す
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発芽米は、研がなくても大丈夫です!!気になる場合は、軽くすすぐ程度でOK!
発芽米は、研がなくても大丈夫です!!
気になる場合は、軽くすすぐ程度でOK!
発芽玄米に含まれる「GABA(緊張やストレスを緩和してくれる)」は水溶性のため、洗いすぎるとせっかくの栄養が流れ出てしまうため
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発芽玄米1合につき45㏄程度多くお水を入れると良いです◎
発芽米オンリーで炊く場合も同様です!
※ご自身の好みの食感に合わせて次回量を調整されてくださいね♪
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発芽米は、普通に炊くだけでも十分においしいのですが…
約30分浸水させてから炊くと、さらにふっくらとおいしく炊けます!
約30分浸水させてから炊くと、
さらにふっくらとおいしく炊けます!
写真のように予約炊飯(30分以上後から炊飯が開始される)のではなく、すぐに炊飯スタートする場合は、30分浸水させてからスタートするとさらに良いです◎
以上、発芽米の炊き方でした★
いくら便秘にならないからといって、べちゃべちゃのお米を食べるのは抵抗がありますよね
それぞれお米の好みの硬さや、使用されている炊飯器の炊き具合にも差があるかと思います
なので、ご紹介した炊き方から、ご自身のお腹の状態やお米のお好みの硬さに応じて、水の量を調整されてくださいね♪
さらに発芽米で便秘じゃなく快便を叶える方法
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発芽米がふっくらとおいしく炊き上がったら、さらに便秘になりにくい発芽米の摂り方で快便を叶えることができますよ♪
発芽米がふっくらとおいしく炊き上がったら、
さらに便秘になりにくい発芽米の摂り方で快便を叶えることができますよ♪
その方法がこちらです↓
- 腸内環境を改善する食品とともに食べる
- 水をこまめに飲む
- 1口30回を意識してよく噛む
発芽米は、食物繊維のうち、不溶性食物繊維を多く含みます
なので、その他に腸内環境を良くしてくれる、
- 水溶性食物繊維
- 発酵食品
- 適度な脂質
- 難消化性オリゴ糖
と一緒に摂ると良いです◎
具体的な食材は、
水溶性食物繊維 | わかめ、こんぶ、もずく、ひじき、こんにゃく、モロヘイヤ、オクラ、りんご、里芋、カボチャ、キャベツ など |
発酵食品 | 納豆、味噌、キムチ、ぬか漬け、ヨーグルト など |
適度な脂質 | オリーブ油、えごま油、亜麻仁油、ナッツ、チーズ など |
難消化性オリゴ糖 | 玉ねぎ、アスパラガス、とうもろこし、大豆類、バナナ、蜂蜜 など |
また、こまめに水を飲むこともとっても大切です!
せっかく摂った豊富な食物繊維は、水分を保持して便の量を増やしたり、水分を吸収して便を柔らかくすることで、お通じを改善してくれます
なので、食物繊維と同様に水分もたくさん必要なんです!
いざ発芽米をはじめたいけど、便秘が心配という方は、普段よりも気持ちだけでも多めに水を飲むようにされると良さそうですね♪
![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
はむも今日便出てないな〜って日は、1日に1Lくらいしか水を飲めてない場合が多いよ!
![くま](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8240.jpeg)
特に普段から汗をかく習慣がある人は、その分多めに水を飲まないといけないね◎
さらに、発芽米を食べるときに、1口30回を意識してよく噛むとさらに良いです♪
発芽米は、玄米のように硬くはありませんが、白米よりは歯応えのある食感です
発芽米は、玄米のように硬くはありませんが、
白米よりは歯応えのある食感です
先にご紹介したように、発芽米が十分に噛み砕けていない状態で、胃→腸に運ばれると、胃腸に負担がかかり、便秘の原因となってしまいます
発芽米は、もっちりとプチプチとした食感が楽しめるので、ぜひ白米では味わえない食感をじっくりと噛んで味わってみてくださいね♪
発芽米は、炊飯後、炊飯器に長時間保温していると、ご飯がボソボソになり食味が低下する原因になります
食べきれなかった場合は、一食分に分けて冷凍保存するのがおすすめです☆
お得情報★
![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
同じものを購入するなら、少しでも安い方がいいな〜☆
我が家で半年以上リピ買いしているファンケルの発芽米ですが、公式サイトで購入すると、
なんと初回限定で…!!!
の特別価格で買えちゃうんです★
しかも、
通常より、約半額で買える上に、500gも多いんです!!
送料はファンケル負担です◎
とってもお得ですよね( ^ω^ )
![くま](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8240.jpeg)
こんなの知らなくて、普通にスーパーで買ったら
750gで 756円(税込)だったよ!
こんなの知らなくて、
普通にスーパーで買ったら
750gで 756円(税込)だったよ!
![はむ](https://yumewahisokani.org/wp-content/uploads/2023/04/IMG_8241.jpeg)
スーパーで買うとやっぱり割高になるのかな…
ここではご紹介しきれなかった、白米と発芽米の違いや、発芽米に含まれる豊富な栄養素がわかりやすく記載されているので、ぜひチェックしてみてくださいね♪↓
![](https://www14.a8.net/0.gif?a8mat=3Z313A+1SAU42+3GHY+NX736)
まとめ
以上、ファンケルの発芽米の炊き方についてご紹介しました☆
発芽米は、玄米の良いところを残しつつ、白米のように手軽においしく食べられるのが魅力です
そんな発芽米を、便秘が心配…などの理由から試せないのは本当にもったいないです( ; ; )
発芽米の炊き方と摂り方次第で、便秘ではなく、毎日快便が叶えられます☆
腸が整うと、もれなく幸福感がさらに増したのを実感されると思うので、ぜひお試しくださいね♪